دانلود رایگان کتاب شیمی مورتیمر جلد 2.pdf
501 KB
کتاب شیمی مورتیمر جلد 2 (به انگلیسی: Chemistry: A Molecular Approach) یکی از منابع معتبر و پرطرفدار در حوزه شیمی است که توسط پیتر مورتیمر (Peter Morowitz) نوشته شده است. این کتاب معمولاً در دوره‌های تحصیلات دانشگاهی و برای دانشجویان شیمی و رشته‌های مرتبط تدریس می‌شود. جلد دوم این کتاب به مباحث پیچیده‌تر شیمی فیزیکی، شیمی ارگانیک و تحلیل‌های مولکولی پرداخته و تلاش دارد مفاهیم شیمی را با دقت علمی و به‌زبان ساده برای دانشجویان و علاقه‌مندان به این رشته توضیح دهد.
1. ساختار مولکولی و پیوندهای شیمیایی
در آغاز جلد دوم کتاب شیمی مورتیمر، نویسنده به تحلیل و بررسی ساختار مولکولی و انواع پیوندهای شیمیایی می‌پردازد. این بخش اهمیت زیادی در درک نحوه تشکیل مولکول‌ها و تعاملات میان اتم‌ها و مولکول‌ها دارد. مورتیمر در این بخش، موضوعات مهمی همچون پیوند کووالانسی، پیوند یونی و پیوند هیدروژنی را به‌طور جامع بررسی می‌کند. وی همچنین به شیوه‌های مختلفی از جمله مدل‌های ORBITAL و VSEPR به تحلیل چگونگی شکل‌گیری و انحراف پیوندهای شیمیایی و اثرات آن بر ساختار مولکول‌ها پرداخته است.
این بخش به‌ویژه برای دانشجویانی که در حال یادگیری اصول شیمی فیزیکی و ساختار مولکولی هستند، اهمیت ویژه‌ای دارد. علاوه بر این، نویسنده به نقش و تاثیرات پیوندهای شیمیایی در خواص فیزیکی و شیمیایی مواد نیز پرداخته است. درک این مفاهیم به دانشجویان کمک می‌کند تا رابطه‌ای منطقی بین ساختار و خواص مواد مختلف برقرار کنند.
2. ترمودینامیک شیمیایی و دینامیک مولکولی
یکی از مباحث اصلی در جلد دوم کتاب شیمی مورتیمر، ترمودینامیک شیمیایی و دینامیک مولکولی است. این بخش به‌طور گسترده‌ای به بررسی قوانین ترمودینامیک و نحوه تأثیر آنها بر فرآیندهای شیمیایی و واکنش‌ها می‌پردازد. مورتیمر به تشریح مفاهیم کلیدی مانند آنتالپی، آنتروپی، انرژی آزاد گبز و تعادل شیمیایی می‌پردازد و نحوه محاسبه این پارامترها را در شرایط مختلف واکنش‌ها توضیح می‌دهد.
در این بخش، همچنین به روش‌های مختلف دینامیک مولکولی برای مدل‌سازی و تحلیل رفتار مولکول‌ها و واکنش‌ها در شرایط مختلف پرداخته می‌شود. این مفاهیم درک عمیقی از چگونگی تبدیل انرژی در طی فرآیندهای شیمیایی به دانشجویان ارائه می‌دهند و برای حل مسائل پیچیده در شیمی فیزیکی و مهندسی شیمی بسیار کاربردی هستند.
3. شیمی تعادلی و سینتیک شیمیایی
در ادامه، کتاب به مفاهیم شیمی تعادلی و سینتیک شیمیایی پرداخته است. در بخش شیمی تعادلی، مورتیمر به توضیح واکنش‌های برگشت‌پذیر، ثابت تعادل، و شرایط تغییرات تعادل تحت تأثیر دما و فشار می‌پردازد. همچنین، تحلیل فرآیندهای تعادلی در محلول‌ها و گازها نیز در این بخش مورد بررسی قرار می‌گیرد. این مفاهیم برای تحلیل رفتار سیستم‌های شیمیایی در حالت تعادل و پیش‌بینی رفتار آنها در شرایط مختلف ضروری هستند.
در بخش سینتیک شیمیایی، نویسنده به فرآیندهای واکنش‌دهی مولکول‌ها و چگونگی تغییرات سرعت واکنش‌ها با تغییر عوامل مختلف مانند دما، غلظت و کاتالیزور پرداخته است. این بخش به‌ویژه برای درک مکانیزم‌های شیمیایی و نحوه کنترل سرعت واکنش‌ها در صنایع شیمیایی و تولید مواد مختلف بسیار مفید است.
4. شیمی آلی و کاربردهای آن
در آخرین بخش جلد دوم، نویسنده به شیمی آلی و کاربردهای آن در دنیای واقعی پرداخته است. شیمی آلی به مطالعه ترکیبات کربنی و ساختار، خواص و واکنش‌های آنها می‌پردازد. در این بخش، مولف به بررسی ساختارهای مولکولی، نامگذاری ترکیبات آلی، و انواع واکنش‌های شیمیایی در شیمی آلی مانند واکنش‌های اضافه، واکنش‌های حذف و واکنش‌های جابجایی پرداخته است.
مورتیمر همچنین به کاربردهای شیمی آلی در صنایع دارویی، کشاورزی، پتروشیمی و سایر صنایع اشاره کرده است و نشان می‌دهد که چگونه علم شیمی آلی در ساخت داروها، مواد شوینده، پلاستیک‌ها و حتی مواد غذایی کاربرد دارد. این بخش به‌ویژه برای دانشجویان و کسانی که قصد دارند در حوزه‌های صنعتی شیمی مشغول به کار شوند، مفید است.
نتیجه‌گیری
کتاب شیمی مورتیمر جلد 2، یکی از منابع کلیدی برای درک عمیق‌تر مفاهیم شیمی و استفاده از آن در علوم پایه و صنایع مختلف است. این کتاب با رویکردی علمی و دقیق، مطالب پیچیده شیمی را به زبانی ساده و قابل فهم برای دانشجویان توضیح داده و به آنها ابزارهای لازم برای تحلیل سیستم‌ها و فرآیندهای شیمیایی مختلف را می‌دهد. جلد دوم این کتاب به‌ویژه برای کسانی که می‌خواهند در زمینه‌های شیمی فیزیکی، ترمودینامیک، سینتیک و شیمی آلی مطالعه و تحقیق کنند، ضروری و مفید است.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهده‌ی کاربر آپلودکننده می‌باشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین می‌دانید
به ما گزارش دهید.