دانشجویان این حوزه با روشهای علمی افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی و کاهش اتلاف منابع آشنا میشوند. فرآیندهای نگهداری بر اساس نوع محصول و شرایط محیطی تنظیم میشوند. نمونه سوالات اصول تبدیل و نگهداری فرآوردههای کشاورزی معمولاً شامل پرسشهایی درباره روشهای فرآوری مواد غذایی، عوامل مؤثر بر فساد محصولات و تکنیکهای بستهبندی مناسب برای افزایش دوام مواد کشاورزی است.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهدهی کاربر آپلودکننده میباشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین میدانید
به ما گزارش دهید.