این پاورپوینت به بررسی نقش میکروارگانیسمها در مواد غذایی و اثرات آنها بر کیفیت و ایمنی غذا میپردازد. میکروبیولوژی مواد غذایی به مطالعه باکتریها، قارچها و ویروسها در مواد غذایی و چگونگی پیشگیری از آلودگیهای میکروبی میپردازد. این فایل شامل روشهای کنترل آلودگی، نگهداری مواد غذایی و تأثیر میکروارگانیسمها بر فساد مواد غذایی است. این پاورپوینت برای دانشجویان علوم غذایی، بهداشت و صنایع غذایی کاربرد دارد.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهدهی کاربر آپلودکننده میباشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین میدانید
به ما گزارش دهید.