طراحی کارخانه در صنعت غذا فراتر از چیدمان ماشینآلات است؛ این فرآیند مستقیماً با ایمنی محصول، سلامت مصرفکننده و کارایی تولید گره خورده است. یک طراحی اصولی از آلودگی متقاطع جلوگیری کرده و شرایط بهداشتی لازم برای تولید مواد غذایی سالم را فراهم میآورد. درک این مبانی، که در جزوه اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی تشریح میشود، برای موفقیت در این صنعت حیاتی است.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهدهی کاربر آپلودکننده میباشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین میدانید
به ما گزارش دهید.