دانلود جزوه صنایع فرآورده های گوشتی دانشگاه آزاد.pdf
56 KBمدیریت زنجیره سرد در فرآورده‌های گوشتی ضروری است. دمای انبار و حمل‌ونقل باید ثابت نگه داشته شود. حسگرهای دمایی برای پایش استفاده می‌شوند. جزوه صنایع فرآورده‌های گوشتی راهنمایی برای این فرآیند است. رعایت زنجیره سرد، فساد محصول را جلوگیری می‌کند. این اقدامات ایمنی غذایی را حفظ کرده و هزینه‌های خسارت را کاهش می‌دهد.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهده‌ی کاربر آپلودکننده می‌باشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین می‌دانید
به ما گزارش دهید.